2023 年の最高のベーキングシート

ベーキングシート (シートパンとも呼ばれます) は多用途の耐熱皿で、ベーコンをカリカリにしたり、野菜をローストしたり、シートパンを使ったディナーを作ったり、クッキーを作ったりするのに最適です。 グリルに肉を運ぶためのトレイとしても使えますし、いざというときには鍋の蓋としても使えます。

シートパンは、さまざまな金属、さまざまな色のテクスチャード加工された表面で作られており、焦げ付き防止コーティングの有無にかかわらず。 あなたにぴったりのオプションを見つけるために、10 種類のシートパンで数ポンドのニンジンとトマトをローストし、数十個のスニッカードゥードルを焼きました。 最高のベーキングシートを見つけるために読んでください。

Nordic War はオンラインで多くの賞賛を獲得していますが、それには正当な理由があります。それは、機能と形状の優れたバランスにあります。 そして、あのパジャマ パーティーの定番のように、アルミニウム シートパンは羽のように軽く、板のように硬いです。 しかし、なぜこれが簡単になったのでしょうか? これは私たちがテストした中で最も安価な鍋の 1 つです。

Nordic Wareのハーフシートは華氏400度までしか定格がありませんが、華氏450度でも反りませんでした。 考えられる説明が 1 つありますか? 鍋の縁は亜鉛メッキ鋼線で内側が補強されており、形を保ちます。

高温でも鍋の底は平らなままで、トマトが転がったり、クッキーが一方向に滑ったりするのを防ぐのに役立ちました。 鍋の底のエンボスロゴはわずかに盛り上がっているため、トマトジュースとグリースが多少入り込みます。

シートパンは、ニンジンに美しい焦げ目を与え、黒くなった皮を残すことなくトマトをローストしました。 クッキーは均一に調理され、底は黄金色でした。 ホットスポットがなく、パンが急速に冷却されたため、クッキーがカリカリになりすぎませんでした。

コーティングされていない表面は手洗いする必要がありました。 しかし、茶色になった部分は水と石鹸スポンジで取れました。 軽い傷と若干の変色はありましたが、鍋の性能に影響を与えるものはありませんでした。

このベーキングシートはトマトのローストで最高の評価を獲得しており、見た目も美味しかったです。 ウィリアムズ ソノマのシートパンは食器洗い機で洗えますが、表面は効果的に焦げ付き防止効果があるため、簡単にこすってきれいにすることができます。

しばらくベーキングをしている場合は、くすんだり光沢のある銀色ではないシートパンに抵抗するのは困難です。 ゴールドのアルミメッキスチールパンは鋭く、オーブンからそのまま食卓に出せる天板です。 ただし、この鍋は保温性に優れているため、必ず良い鍋敷きを用意してください。

Goldtouch Pro ハーフシートは決して反りませんでした。 これは、箱から出してすぐに優れた感触を実現したテスト済みの唯一のモデルの 1 つでした。 さらに重要なのは、与えられたすべてのタスクをすべてこなしているかのように、非常に優れたパフォーマンスを発揮したことです。 にんじんは中心と側面が均一に茶色になり、クッキーは底が濃くなりすぎずに黄金色になりました。

焦げ付き防止コーティングにより、ニンジンやトマトをすくいやすくなりました。 食洗機対応ですが、1分ほど優しくこするだけで表面はきれいになりました。

Goldtouch Pro の重さは約 3 ポンドあり、食べ物を運ぶとさらに重くなります。 軽いシートと比較すると、それは間違いなく感じられます。数ポンドの鶏もも肉を調理することに気付いた場合、このシートをオーブンから取り出すには、ある程度の腕の力と間違いなく両手が必要です。

側面の角度により、ニンジンをローストするときに少量の油が角に閉じ込められ、縁の下の内側の隆起によりベーコンの脂のようなものを落とすのが少し難しくなる可能性がありました。

その優れた性能だけを考えれば、その重さと価格がなければ、ウィリアムズ ソノマ ゴールドタッチが間違いなく私たちの最優先の選択肢だったでしょう。ほとんどの家庭料理人やパン屋さんは、より軽くて安価なベーキングシートをいくつか使ったほうが満足すると思います。 しかし、サービングトレイとしても使えるシートパンを探している人は、追加投資する価値があると感じるかもしれません。

幅広のハンドルが付いた滑らかなテフロン加工の鍋であるル・クルーゼのラージ シート パンは、耐熱皿や鋳鉄製の調理器具で知られるブランドの製品で、野菜をローストするのに最適なツールです。 均一に加熱され、ダイニングテーブルの目玉となるのに十分なスタイルを備えています。